Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
Hamuru Hazırlayın: Tereyağı, yumurta, yoğurt ve irmiği bir kapta karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Şekil Verin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak yassılaştırın. Bıçakla üzerine gül şekli vermek için çizikler atın.
Pişirin: Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Şerbetleyin: Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için bekleyin.
Servis Edin: Tatlılar şerbeti çektikten sonra servis yapın. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.