gül tatlısı tarifi ne demek?

Gül Tatlısı Tarifi

Gül tatlısı, özellikle bayramlarda sıkça yapılan, şerbetli ve lezzetli bir tatlıdır. İşte temel bir gül tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• Hamuru için:
  • 125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı irmik (İrmik)
  • 1 paket kabartma tozu (Kabartma%20Tozu)
  • 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 1 paket vanilya (Vanilya)
• Şerbeti için:
  • 3 su bardağı şeker (Şeker)
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu (Limon%20Suyu)

Yapılışı:

1. Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatın. Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
2. Hamuru Hazırlayın: Tereyağı, yumurta, yoğurt ve irmiği bir kapta karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Şekil Verin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak yassılaştırın. Bıçakla üzerine gül şekli vermek için çizikler atın.
4. Pişirin: Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
5. Şerbetleyin: Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için bekleyin.
6. Servis Edin: Tatlılar şerbeti çektikten sonra servis yapın. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.